Parcours

Passionné de pêche depuis le plus jeune âge, je me suis naturellement orienté dans le domaine de la gestion des milieux naturels. J’ai ainsi obtenu un BTSA Gestion et Protection de la Nature, une licence et master en Ingénierie des Milieux Aquatiques et des Corridors Fluviaux.

En Mars 2022, je suis devenu pêcheur professionnel sur la Loire dans le souhait de reprendre l’activité de Philippe Boisneau dont je suis actuellement salarié tout comme Nicolas Bonnet.

Dans cette optique j’ai initié sous le nom « Martin-Pêcheur » la commercialisation du fruit de notre pêche. J’exploite un territoire d’une 50aine de kilomètres soit plus de 1000 hectares d’eau, se situant entre Chaumont-sur-Loire et Montlouis-sur-Loire. Je suis également en cofermage avec Thierry Bouvet jusqu'à Tours.

Je pratique une pêche responsable et sélective en utilisant des engins de pêches spécifiques tels que des filets maillants, des lignes de fond, des verveux ou encore des nasses. Ainsi je cible principalement les espèces dominantes de la Loire telles que le silure et autres cyprinidés.

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Le fruit de ma pêche est toujours commercialisé en circuit court de deux façons distinctes. D’une part, le poisson frais auprès de restaurateurs locaux, d’autre part via des produits transformés auprès d’épiceries, de guinguettes, d’Amap ou encore lors de marché de producteurs.

Soucieux de pratiquer une pêche responsable, plus de la moitié de mes poissons sont transformés afin de mieux les valoriser et ainsi préserver la ressource.